重阳节吃哪些传统美食 4种食物让节日氛围更浓

一说到重阳节，大部分都会想到家里的老人，毕竟现在的重阳节已经等同于老人节，是一个敬老、爱老的好日子。不过在金秋十月，也是有不少美食的，自然重阳节的传统美食不能错过，那么重阳节吃哪些传统美食？

九月初九重阳节，是我国一个非常重要的传统节日，在我国有着非常悠久的历史，在民间重阳节的时候，人们会有赏菊、登高望远、插茱萸、放纸鹞等一些习俗，在这天餐桌上还会摆放一些必吃的美食。

菊花酒

重阳这天，我国民间各地有饮菊花酒这一习俗，九月初九，“九”与“酒”谐音，菊花酒，在古代被看作是祛灾祈福的“吉祥酒”，在《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。

因此菊花酒也是有非常良好的寓意，传说喝了这种酒，可以延年益寿，可以与家中年长老人小酌一杯“吉祥酒”，好喝可不宜贪杯哦！

螃蟹

在我国的许多地方，重阳节都有吃螃蟹的习俗，金秋十月，北方的蟹子正是最肥美的时候，爱吃的人们自然不能错过这好机会。

说重阳蟹最美有两个含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质最为鲜美，蟹黄最为肥厚；二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，让老人暖暖的过寒冬，尽一份我们做儿女的孝心。

羊肉面

“羊”与“阳”谐音，应重阳之典，面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。

京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”，有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

重阳糕

重阳糕流行于全国大部分地区，尤其在北方盛行，是重阳节最传统的美食，据说从宋代开始就已经流传了。花糕寓意是步步升高的意思，重阳节有登高的意义，所以这天基本会吃一吃糕点

南朝时期已有，主要原料用米粉、果料等原料制作而成，可以用枣、果仁等装饰，起源唐代至宋代，品种繁多，以往还会插上彩旗，深受孩子们的喜爱，做法主要有蒸、烙为主。