有哪些独特的挑水果技巧 这些小窍门一定要牢记

大家去买水果的时候，最头疼的就是怎么挑选水果了。很多人买水果的时候都被忽悠了，买回来比较差的水果。今天就跟大家说说，有哪些独特的挑水果技巧？

首先给大家说的是苹果，挑选苹果有一个误区，就是认为越红越好，其实不然。最好的是，黄里透红，白里透红的这种，红的越匀称越好。

可以敲一下苹果，清脆的一般回响也比较清脆，通常比较甜。看凹陷，果脐凹陷深的苹果一般比较甜，凹陷浅的比较酸。摸一摸苹果的表皮，阳光照射充足的一般比较粗糙的，甜分会更多。

其次是桃子，也是大家很喜欢吃的常见水果，不要挑选太大的桃子，桃子不是越大越好吃，饱满为佳。不少人认为桃子越鲜艳越好吃，不是的，桃子的颜色越正越好，不要买青色的桃子，那是未成熟的。

看表皮，光皮光滑没有斑迹的桃子要买回家。桃子也分雄雌，一般来说雄桃子容貌比较多，个头也大一些，更好吃。

如果是挑选西瓜的话，西瓜底部小圈越小越好并且凹进去，瓜皮纹路青绿整齐。西瓜凉性水果，含有维生素和微量元素等等。

葡萄也是大家很喜欢吃的，选择葡萄的时候，不能光看外表，颜色、大小实际上都不会影响到味道，关键点在于它的软硬程度。

如果葡萄摸起来很硬，果肉很紧致的样子，那么这类葡萄大概率会很酸，但如果是肉质太软，一捏就烂到流汁的那种也是不行的，说明葡萄可能放了很久。

正确的方法应该是，用手轻轻捏一捏葡萄，如果感到果肉有一定的韧性，弹性适中，那么则说明葡萄鲜味多汁、味道酸甜。

柚子这种水果也比较常见，选择柚子的时候要先看形状，优质柚子个头较大，形状就好像放大版的梨，颜色方面要观察黄色是否分布均匀，如果表皮呈金黄色，没有发青的现象，则说明果实很新鲜。

判断果肉的水分含量有一个小技巧，用手掂一掂，如果两颗柚子大小相同，但重量明显不一样，则说明较重的柚子水分含量更多，推荐选择。

我们挑选火龙果时要拿在手上掂一下，越重的火龙果越好，汁多果肉饱满，果形选果肉比较均匀的。然后看颜色尽量选择红色部位多的，如果绿色的部分很绿说明火龙果是比较新鲜的，如果绿色的部位发黄说明已经放很长时间了。